為做好元旦、春節期間食品生產(chǎn)安全質(zhì)量監管，嚴防食品安全事故發(fā)生，陜西省市場(chǎng)監管局于12月29日開(kāi)始，在全省開(kāi)展食品生產(chǎn)安全專(zhuān)項檢查，保障人民群眾度過(guò)和諧、歡樂(lè )、祥和的節日。

專(zhuān)項檢查按照“四個(gè)最嚴”的要求，結合元旦、春節期間消費特點(diǎn)，從食品生產(chǎn)環(huán)節工作實(shí)際出發(fā)，以節日市場(chǎng)消費量大、群眾關(guān)注度高的肉制品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、食用植物油、乳制品、包裝飲用水、固體飲料等為重點(diǎn)品種，以大型食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊為重點(diǎn)對象，以食品生產(chǎn)企業(yè)集中區為重點(diǎn)區域，結合動(dòng)態(tài)風(fēng)險分級，全面排查食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患。

此次專(zhuān)項檢查，重點(diǎn)督促復工復產(chǎn)企業(yè)加強食品安全風(fēng)險防控，加強反食品浪費監督檢查。重點(diǎn)突出對群眾投訴較多、產(chǎn)品質(zhì)量不穩定、多次出現抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，加大監督檢查頻次，督促企業(yè)強化食品安全意識，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責任。對于存在食品安全隱患的企業(yè)，及時(shí)開(kāi)展原輔料采儲、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程控制、生產(chǎn)記錄、出廠(chǎng)檢驗、儲存運輸等環(huán)節全面監督檢查，確保隱患及時(shí)消除，食品生產(chǎn)供給持續安全。對已上市銷(xiāo)售的問(wèn)題食品，將及時(shí)督促生產(chǎn)企業(yè)按照召回程序，迅速開(kāi)展產(chǎn)品召回。對存在違法違規行為的食品生產(chǎn)企業(yè)，將聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，依照法律法規，依法進(jìn)行核查處置。

【來(lái)源:西部法制報】