中新網(wǎng)10月26日電 據衛生部網(wǎng)站消息，衛生部參照國內外食品營(yíng)養強化政策法規標準的最新進(jìn)展并結合中國食品營(yíng)養強化的實(shí)際情況，對原有標準進(jìn)行更新完善制訂出《食品營(yíng)養強化劑使用標準(征求意見(jiàn)稿)》，并面向社會(huì )征求意見(jiàn)。

與舊版標準相比，新版標準主要對以下部分進(jìn)行了修訂：刪除了原標準中附錄A“食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準實(shí)施細則”；增加了術(shù)語(yǔ)和定義；增加了營(yíng)養強化原則、營(yíng)養強化劑的使用原則和強化載體的選擇原則；在風(fēng)險評估的基礎上，結合食品分類(lèi)系統，調整、整合了部分營(yíng)養強化劑的使用品種、使用范圍和使用量，刪除了部分不適宜強化的產(chǎn)品類(lèi)別；列出了允許使用的營(yíng)養強化劑化合物來(lái)源名單；增加了可用于特殊膳食用食品的營(yíng)養強化劑化合物來(lái)源名單和部分營(yíng)養物質(zhì)的使用量；增加了食品分類(lèi)系統。

據悉，《食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準》1994年02月22日由衛生部批準，1994年9月1日開(kāi)始實(shí)施。隨著(zhù)食品工業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)在該標準實(shí)施過(guò)程中，逐漸凸顯出沒(méi)有明確的食品營(yíng)養強化原則，沒(méi)有統一的食品營(yíng)養強化用載體分類(lèi)系統，嬰幼兒食品中使用的營(yíng)養強化劑的一些規定與現行的系列嬰幼兒產(chǎn)品標準存在不一致等問(wèn)題。

本次征求意見(jiàn)的截止日期為2010年11月16日。